«Пробиотики» теперь являются домашним, привычным словом. Но мы только начинаем обнаруживать потенциал, который эти бактериальные культуры должны расходовать в нашем кишечнике и коже, чтобы сделать их более здоровыми. Уитни Боу, профессор дерматологии из медицинского центра Маунт Синай и автор «Красоты грязной кожи», отвечает на вопросы.

— Пробиотики в области ухода за кожей были предметом обсуждения довольно долгое время. Что мы знаем сегодня, чего не знали год назад?

Боу: «Когда мы впервые применяли кремы и сыворотки с пробиотиками и делали с помощью них массаж лица, у нас не было твердых доказательств их благотворного воздействия. Но появление быстрых способов секвенирования ДНК (определение их аминокислотной или нуклеотидной последовательности), изменило это. Мы можем обнаружить более полный спектр штаммов и точно увидеть, что они делают на коже. Теперь мы знаем, например, что Staphylococcus epidermidis может умерить разрастание бактерий, связанных с экземой».

— Мы также слышим о пребиотиках и постбиотиках. Следует ли нам беспокоиться об этом?

Боу: «Да, добавьте эти слова в свой словарный запас. Пребиотики подобны удобрениям или пищевым продуктам, которые стимулируют рост некоторых бактерий. Пробиотики – это живые бактерии. А постбиотики – это химические побочные продукты бактерий или фрагменты мертвых бактериальных клеток. Я на самом деле думаю, что самыми сильными продуктами на косметическом рынке будут средства, содержащие пребиотики. Некоторые из них поощряют определенные здоровые штаммы бактерий, а другие увеличивают разнообразие бактерий на коже, что действительно важно. Когда вы лишаетесь этого разнообразия, вот тогда вы получаете проблемы, такие как розацеа, угри, тонкие морщинки и обесцвечивание. Поддержать бактериальный «щит» кожи можно выполняя массаж лица со средствами, содержащими пребиотики. Мы знаем много эффективных пребиотиков, таких как инулин и различные типы волокон – для кишечных бактерий».

— Хорошо, так что же именно эти пре-, про- и постбиотики делают для моей кожи?

Боу: «Там есть несколько интересных вариантов. Показано, что Lactobacillus paracasei ингибирует вещество P, нейропептид, которое играет роль в синтезе жиров и снимает воспаления. Enterococcus faecalis уменьшает угри. Было показано, что Lactobacillus plantarum является еще одним штаммом, который минимизирует тяжесть покраснений и размер пятен. Streptococcus salivarius выделяет то, что называется бактериоцин-подобным ингибирующим веществом, которое фактически убивает бактерии P. acnes, которые вызывают гнойные прыщи».

— Вы опубликовали исследование о связи между кишечником, мозгом и кожей? Какую роль здесь играет мозг?

Боу: «Все, что мозг воспринимает, как стресс, активирует ответную реакцию. Пищеварение в организме замедляется, кровь оттекает к конечностям. Когда это происходит в течение длительных периодов времени, мы получаем разрастание нездоровых бактерий в кишечнике. Это компрометирует стенки кишки, она становится «негерметичной», болезнетворные бактерии проходят через нее в кровь. Это приводит к общесистемному воспалению, которое проявляется на коже в виде розацеа, угрей или экземы».

— Что лучшее мы можем сделать для пробиотеческого профиля нашей кожи сейчас?

Боу: «Принимайте внутрь пробиотические добавки. Виды лактобактерий и бифидобактерии, а также Bacillus coagulans имеют доказанные способности уменьшать общесистемное воспаление, которое играет роль во всем – от артрита и сердечнососудистых заболеваний до розацеа и экземы. Даже когда мы разрабатываем пробиотический уход за кожей, который нацелен на конкретные проблемы, вы все равно захотите позаботиться о своем кишечнике с помощью диетических модификаций и добавок».