Коллаген называют белком молодости. От его количества в коже зависит, будет ли она упругой, гладкой и эластичной или провиснет неэстетичными складками. Его название происходит от двух греческих слов: kola — «клей» и gen — «создавать». Раньше клей варили из костей и хрящей животных.

С химической точки зрения белок представляет собой набор из 19 аминокислот. Он продуцируется в дермальном слое кожи и от общего количества белковой массы в организме составляет 70%.

Внешне структура коллагена представляет собой переплетение эластичных и очень прочных спиралей. Чтобы понять его роль, нужно представить матрас на пружинах, который поддерживает кожу изнутри. Есть 38 видов коллагена. Для упругости кожи важны I и VII тип.

Так же как эластин, коллаген «пружинит», растягивается и вновь возвращается в первоначальную форму. Синтезируется он в фибропластах. Разрушают его специальные ферменты коллагеназы и металлопротеиназы. С годами эти ферменты «перевешивают» синтез коллагена, концентрация его падает.

Коллаген — самый известный белок нашего организма. Он включен в состав:

• костей;
• мышц;
• сухожилий;
• органов;
• связок;
• кожи;
• кровеносных сосудов;
• тканей;
• кишечника.

С возрастом организм продуцирует все меньше коллагена. Процесс снижения количества этого важнейшего белка начинается около 25-летнего возраста. Тогда и надо начинать интенсивные уходы по лицу. Неправильное питание также снижает этот показатель. Недостаток коллагена приводит к следующим проблемам:

• слабость мышц;
• формирование морщин;
• тугие, малоподвижные связки и сухожилия;
• проблемы с кишечником;
• боль в суставах.

Морской коллаген производят чаще всего из кожи рыб. Это помогает повысить уровень содержания этого белка в организме. Для этого можно принимать биодобавки с коллагеном или использовать косметику, которая содержит рыбий коллаген. Люди выбирают такую продукцию по ряду причин.

Преимущества

Как и любой другой коллаген, морской продукт помогает тормозить признаки старения. Например, морщины, слабость и проблемы с суставами.

Кроме антивозрастных преимуществ, морской коллаген дает еще некоторые преимущества:

• религия. Из-за своей веры некоторые люди не могут использовать для себя продукт, полученный из шкур коров или свиней;
• боязнь болезни. Некоторые беспокоятся по поводу того, что белок от коров может привести к коровьему бешенству.

Многие считают белок из кожи рыб более устойчивой альтернативой. В рыбной промышленности остается много неиспользованного сырья, включая рыбью кожу, откуда и добывается коллаген.

Таким образом, рыбный белок остается более экономичным и экологически чистым вариантом для косметических компаний. Вместо того чтобы выбрасывать кожу рыб, компании могут использовать это ценное сырье для создания косметических продуктов для уходов по лицу и вообще за кожей.

Как использовать коллаген

Рыбный коллаген может быть использован в качестве пищевой добавки. Его поставляют в виде порошков, таблеток или в жидкой форме. Большой популярностью пользуются и кремы для уходов по лицу, содержащие морской коллаген.

Исследователи все еще изучают эффективность рыбного коллагена в качестве добавки. В нашем желудке расщепляется большинство продуктов, которые мы употребляем в пищу, прежде чем они поступят в кровоток. Поэтому неясно, получает ли пользу наш организм от коллагеновых добавок.

Кремы с добавлением рыбного коллагена становятся все более популярными. Врачи-косметологи считают, что есть другие эффективные средства, такие как ретинол, витамин С, третионин. Эти средства помогают организму продуцировать коллаген. Также они снимают воспаление, которое может помешать его синтезу.

Врачи рекомендуют перед началом употребления пищевых добавок с морским коллагеном или косметических средств с его содержанием, посетить доктора и получить квалифицированную консультацию.